Рецепт домашнего яблочного уксуса
Яблочный уксус не обязательно покупать в магазине, этот полезный и вкусный продукт можно приготовить в домашних условиях. Помимо пользы для здоровья, яблочный уксус широко используется в кулинарии. Основным компонентом уксуса является заигравший сок, уровень сладости яблок и добавленное количество сахара определяет процент содержания спирта.
Частенько многие хозяйки при изготовлении всевозможных заправок, маринадов и соусов используют яблочный уксус. И лишь немногие идут по правильному пути предпочитая изготовить его на дому, а не покупать в магазине. Процесс не быстрый, но однозначно он того стоит. По итогу мы получаем продукт высшего качества безо всякой химии и красителей. Если вы купили яблоки покрытые специальным воском или парафином то их обязательно нужно вымыть.
Как избавиться от неприятного запаха дома и в машине. Чистка уксусом. Универсальное моющее средство. Приготовление яблочного сидрового уксуса в домашних или промышленных условиях включает ферментацию спелых яблок или свежего яблочного сока. В процессе ферментации яблочное сырье проходит стадии сладкого сидра, сухого сидра и со временем превращается в уксус.
